En rentrant chez moi hier soir, j'ai fait quelques courses… C'est la saison des canneberges et il y avait des fraises pas chères (oui, bon, je sais ce n'est plus la saison !). Je n'ai pas résisté et j'en ai fait un gâteau.
Ingrédients :
La semaine dernière, j'ai fait un gâteau à la canneberge, et bien, ce dimanche, je suis allée voir une cannebergière ! C'est le nom de l'endroit où l'on récolte ce petit fruit rouge. Comme beaucoup, j'avais déjà vu des photos avec des plans d'eau couverts de ces petites boules qui flottent.
Au début on rit parce qu'on est idiot et plein de préjugés, mais je me suis appropriée ces expressions comme si c'était les miennes. Surtout, je compte bien les garder en rentrant en France. Voici mes expressions préférées ici :
Ce soir, en très bonne compagnie, je suis allée bravée le froid mais surtout le vent pour aller déguster ma première vraie bonne poutine !
Mais qu'est ce qu'une poutine ???? Lecteurs non avertis, que je vous raconte !
Samedi dernier, je suis allée voir les envolées de montgolfières, à Saint-Jean-sur-Richelieu, à une quarantaine de km de Montréal. Tous les étés, pendant une semaine, le ciel se colore de tous ces ballons venus d'un peu partout (Canada, États-Unis, Brésil, Europe…).
Le dernier week-end de septembre, pour profiter des couleurs de l'automne, je suis partie en Mauricie. Le week-end a été bien rempli et vraiment enrichissant. Un des must de ces 2 jours a été une balade en hydravion…. Absolument génial ! Mais nous sommes aussi allés à l'auberge du trappeur.
Vous me direz, pourtant des fois au Québec, on se croyait à Paris. C'est un peu vrai, et pourtant, y'a des détails qui ne trompent pas: on est bel et bien en Amérique du Nord. D'abord je l'ai déjà dit, cette culture de la consommation à tout prix, mais je ne reviendrais pas sur le sujet. Ensuite, cette...
Une des principales différences entre la France et le Québec, c'est la valorisation des diplômes. C'est facile, le meilleur exemple c'est qu'il faut une formation de 5 ans en Europe pour devenir traducteur alors que la formation québécoise, elle, ne dure que 3 ans. Et être surdiplômé au Québec, ça peut...
La légende veut que les indiens aient appelé le Mont Tremblant - Manitonga Soutana - , ce qui signifie - montagne des esprits ou du DIABLE-. Manitonga Soutana créa l'eau qui coule dans la rivière et les lacs de "La Diable". Avec son kayak, l'homme blanc tente parfois de s'approprier ces territoires...
Premier jour, direction parc national de la Mauricie, au cœur des Laurentides, cette chaîne de montagnes qui longe la rive nord du fleuve Saint-Laurent. Objectif : randonnée. Obstacle : deux infos qui nous ont été données à l’entrée du parc. Premièrement, à un certain moment du parcours, il va falloir se déchausser pour traverser un cours d’eau où le niveau de l’eau est trop élevé nous dit-on.