En Espagne, et donc aux Canaries, cela ne fait qu’une trentaine d’années que l’on met un sapin enguirlandé dans la maison, et que le père Noël a trouvé le chemin des foyers … mais l’usage n’est pas encore répandu … et la tradition qui prime c’est la nativité et l’arrivée des rois mages.

A séville, les tapas sont plus qu'une tradition culinaire, c'est un véritable art de vivre. Cette recette d'épinards aux pois chiches -Espinacas con garbanzos -  qui me vient de ma mère, comme toutes mes recettes d'ailleurs, est une escapade dans les ruelles et bar à tapas de ma ville natale.   Ingrédients...

Tout le monde le sait, je dors chez ma petite amie depuis que je suis arrivé, et dans la même chambre. Bon c'est sûr pour en français, il n'y a rien de choquant, sauf bien sûr s'il s'agit d'un père très protecteur. Je n'ai aucune envie non plus de raconter ma vie intime, non non vous n'êtes pas à Loft...

Toros si ! Vacas No ! Vaches ou taureaux pour les fêtes du village ? Chaque année, à Tuleda de Duero, la question revient sur le tapis et chaque année les habitants de ce village de Castille s'égosillent pour qu'on ne les prive pas de taureaux pour les fêtes du 15 août.