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Japon

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En cuisine > Question format

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Au Japon, tout est souvent plus petit, plus fin tel les mouchoirs en papier (je vous passe les détails). Quelques exemples au supermarché du coin. Au rayon laitier, les yaourts (standard japonais : 80g contre 125 en France), presque équivalent à un petit yaourt pour enfant. Ensuite, le pot de Nutella. Nous sommes sauvés, on en trouve ici aussi, mais le format familial, encore une fois n'est pas au même standard : à gauche japon, à droite converti en pot à sel le français. Chez le maraîcher aussi on a quelques surprises : aubergines et poivron sont minuscules, en revanche ils ont d'énormes radis, le daikon. On termine par le petit déj : les tranches de pain de mie sont très très épaisses...

Quand on va aux USA, on est souvent surpris par la taille (énorme) des portions de nourriture. Au Japon, c'est parfois la (petite) taille qui nous surprend. Quelle doit être la surprise d'un Japonais débarquant aux states!
 
Sophie de Novion, janvier 2010
http://blog.de-novion.com
 

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