Dans la série on a testé pour vous : le mjød. C'est une boisson locale à base de miel et d'épices. Ici, c'est la "boisson des dieux"; autant dire que c'est pour les touristes puisque les locaux carburent exclusivement à la bière et au snaps...

En tout cas nous on a essayé cet été en apéro et ça se défend. Très sucré mais bien meilleur que l'aquavit de base. Le service marketing ne recule devant rien sur l'étiquette. On y lit en effet que l'on peut boire du mjød à toutes les occasions : mélangé à de la bière, à l'apéro, au dessert, en cocktail, en vin chaud et même sur le fromage. Je ne crois pas que l'on va tester toutes les possibilités...
Les origines de cette boisson se perdant dans la nuit des temps (qui comme chacun sait tombe plus tôt au Danemark qu'en Europe du Sud), on peut supposer que nos amis Vikings s'en jetaient une lampée à l'occasion. Skål !
 
Isabelle à Copenhague, sept 2010
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