En Corée, on vous recommandera de ne pas boire l’eau du robinet. C’est pourquoi on trouve ces très peu esthétiques distributeurs à chaque coin de couloir, dans les cuisines les plus design ou parfois cachés dans le cellier. Chez moi heureusement, j’ai droit à un robinet spécial pour l’eau potable gérée collectivement au niveau de l’immeuble. Ouf, pas besoin de transporter ces bombonnes de 10 litres ou bien d’empiler des stocks de bouteilles dans mes placards.
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Par ailleurs, la Corée est, comme vous le savez, couverte de montagnes. Or, ces montagnes regorgent de sources d’eau minérale (et parfois même, très minéralisée). Les riverains viennent s’y approvisionner à coup de bombonnes et de bouteilles en plastique. Spectacle très fréquent, que ce soit dans une bourgade de (quasi) campagne, ou en plein cœur de Séoul, au Parc Sajik derrière chez moi par exemple.

Plus profond dans la montagne, d’autres sources désaltèrent généreusement les randonneurs. Bienfait sans pareil de la nature et des dieux, l’eau de la montagne est vénérée un peu partout : ici, un Bouddha protecteur au sourire bienveillant, là, une magnifique vasque dans un temple réputé.

Mais partout, ces mêmes louches-gobelets à la disposition de tous (pas de disparition ou de dégradations signalées), sous réserve que vous les rinciez dans l’eau claire après avoir bu. Je vous l’accorde néanmoins, les couleurs criardes du plastique bleu et rouge, ça casse un peu l’ambiance…
 
Agnes Joly
Photographie © Agnes Joly
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