Le dernier week-end de septembre, pour profiter des couleurs de l'automne, je suis partie en Mauricie. Le week-end a été bien rempli et vraiment enrichissant. Un des must de ces 2 jours a été une balade en hydravion…. Absolument génial !  Mais nous sommes aussi allés à l'auberge du trappeur. Là, Simon (son nom amérindien était trop compliqué pour nous…) nous a expliqué les us et coutumes des amérindiens nous racontant des anecdotes de son enfance ou de sa famille. C'était vraiment très intéressant et Simon est un excellent guide !
 
Ainsi, il nous a expliqué les différentes façons de construire les habitats, les manières de cuisiner, préserver la viande et le poisson (séchage, fumage, "frigo" naturel…), la construction des raquettes, des arcs pour chasser... Il nous a également parlé des croyances, comme par exemple avec l'attrape rêves et la croix de médecine.
 
Après 2 heures de visite et de découvertes, nos estomacs se sont fait entendre, et nous sommes allés pique-niquer au bord d'un lac, entourés d'arbres rougeoyant, au parc de la Mauricie. S'en est suivie une petite rando digestive avec de magnifiques paysages !
 
Le soir, retour à l'auberge pour savourer un repas amérindien… un délice ! Il n'y avait pas de place dans la salle du restaurant, nous étions installés dans la maison longue, feu de camp, grosses marmites et décoration typique ! Au menu : soupe amérindienne (courge, maïs, haricot..) suivi d'un ragout d'ours (oui, oui, de l'ours) avec salade et riz aux petits légumes, avec en dessert un plat québécois, un pouding chômeur. Le tout était accompagné d'une tisane de plusieurs plantes bien chaude et de la banique (pain typique amérindien), initialement cuite dans le sable.
 
Pour finir la journée en beauté, on s'est tous retrouvé sous les étoiles autour du feu, à faire griller des guimauves !
 
La nuit a été… courte ! On dormait sous un tipi… sauf qu'avec 2 gros ronfleurs, je n'ai pas réussi à m'endormir, heureusement avec une amie de tipi, on est ressortie pour discuter autour du feu, même si elle a été courte, la nuit a été sympa (dont un fou rire mémorable qui fait du bien !).
 
Anne à Montréal, septembre 2009
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Photographie © Anne-tranche-de-vie