Démarrée vers 1860 la production vinicole est maintenant importante dans la Hunter Valley. La proximité de Sydney en a fait une région super touristique où il fait bon s’échapper pour un Week-End.
 
Oubliez les vieux châteaux centenaires et les petits villages en pierre, nous ne sommes pas dans le bordelais ! Ca se sent tout de suite dès la première dégustation de vin également! Contrairement à chez nous ici on développe tous les cépages dans une même région.
 
Enfin la région a fait un effort pour développer un tourisme haut de gamme autour du thème du vin, de la bonne chaire et du “se faire plaisir” ou “treat yourself...” Bonjour les spa, golfs, tours en ballons, bon restaurants et grands hôtels de charmes. Des tours en bus sont organiser afin de s’arrêter dans plusieurs propriétés pour “déguster” le vin... Ca évite de conduire en buvant!
 
Un WE sympa loin des plages.
 
H. Voilquin, 2009
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Photographie © Voilquin